Sinh tố dâu tây là một thức uống rất được ưa chuộng, không chỉ bởi nó mang lại giá trị dinh dưỡng cho cơ thể, cũng như độ thơm ngon. Trong bài viết của silvertipgrill.com dưới đây, bạn sẽ nắm được tác dụng của sinh tố dâu tây và cách làm sinh tố dâu tây đơn giản tại nhà.
I. Thành phần dinh dưỡng của dâu tây
Thành phần dinh dưỡng của dâu tây
Sinh tố dâu tây là thức uống được làm từ dâu tây. Đây là loại cây thân thảo sống lâu năm. Các cây dâu tây thường mọc san sát nhau, tùy vào môi trường mà loại cây này sinh sống và đặc tính của từng giống mà dâu tây có những đặc điểm khác nhau. Tuy nhiên, hầu hết các giống dâu đều có hình bầu dục, mép lá có răng cưa, dâu non có màu trắng, già màu đỏ.
Dâu tây là quả giả vì hoa có rễ to hơn còn dâu tây thật bên ngoài là quả giả, thường được gọi là hạt. Số lượng quả lớn nhỏ phủ kín bề mặt quả. Hoa dâu nở ra và phát triển thành dâu tây. Quả có màu xanh khi còn non, màu đỏ khi chín, thường là dâu chín sau 20 – 30 ngày. Dâu tây thường kết trái thành từng chùm chũm chọe. Quả có kích thước lớn nhất.
Dâu tây có vị chua chua ngọt ngọt rất hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Không chỉ vậy, dâu tây bao gồm calo, nước, protein, axit amin, carbohydrate, chất béo, chất béo bão hòa, omega-3, omega-6, vitamin A, C, D, E, K, B1, B2, B3, B5, B6, B12, axit folic, choline, và canxi, magiê, sắt, đồng, mangan, phốt pho, kẽm, selen… Giúp hấp thụ hoàn toàn chất dinh dưỡng từ trái cây, nhưng rất ngon và sinh tố dâu tây cũng không ngoại lệ.
II. Tác dụng của trái dâu tây
Tác dụng của trái dâu tây
Axit folic là một nhóm vitamin B cần thiết cho phụ nữ mang thai. Những chất dinh dưỡng này đặc biệt quan trọng trong giai đoạn đầu của thai kỳ, vì chúng giúp cho sự phát triển của não, hộp sọ và cột sống của em bé.
Dâu tây là một nguồn cung cấp axit folic rất tốt, và axit folic trong dâu tây còn giúp ngăn ngừa nguy cơ dị tật bẩm sinh như nứt đốt sống. Không chỉ vậy, dâu tây còn chứa nhiều loại vitamin khác giúp bổ sung dinh dưỡng cho cả mẹ và bé nên uống sinh tố dâu tây rất có lợi cho bà bầu.
III. Tác dụng của sinh tố dâu tây
Tác dụng của sinh tố dâu tây? Như đã nói ở trên, dâu tây có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe con người. Tuy nhiên, nhiều ý kiến lo lắng rằng uống nhiều sinh tố dâu tây sẽ dẫn đến thừa cân, mỡ thừa.
Câu trả lời là uống sinh tố dâu tây không chỉ giúp bạn không bị béo mà còn giúp bạn kiểm soát tốt cân nặng của mình. Nguyên nhân chính là do dâu tây có chứa thành phần axit có tác dụng phân giải và chuyển hóa chất béo, giúp đào thải các chất béo dư thừa có hại thông qua chức năng bài tiết của cơ thể.
Bên cạnh đó, sinh tố dâu tây còn có tác dụng hạn chế các bệnh về đường ruột, hỗ trợ giảm cân tốt. Nguyên nhân là vì dâu tây không chỉ là nguồn cung cấp vitamin mà còn là chất xơ kết hợp với nguồn chất xơ tự nhiên cao và giàu vitamin sẽ giúp bạn no lâu hơn và hạn chế cảm giác thèm ăn.
Dâu tây chứa rất nhiều chất dinh dưỡng nhưng uống sinh tố dâu tây không lo bị thừa cân mà đồng thời, bạn còn được tham gia vào quá trình giảm cân cũng như hỗ trợ quá trình kiểm soát cân nặng của mình.
1. Hỗ trợ giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Đau tim là một căn bệnh kinh hoàng và là một trong những nguyên nhân chính gây tử vong. Một chế độ ăn uống khoa học, điều độ và hợp lý sẽ giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Dâu tây là một loại trái cây không thể bỏ qua. Nguyên nhân là do dâu tây có chứa chất xơ, chất chống oxy hóa và chất phytochemical giúp cơ thể cân bằng lượng cholesterol. Nó cũng thúc đẩy sự ổn định mảng bám và giảm nguy cơ hình thành cục máu đông.
Nó có khả năng làm giảm hàm lượng cholesterol trong cơ thể, giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Những người đã mắc bệnh tim mạch càng cần uống sinh tố dâu tây, vì không chỉ có tác dụng phòng bệnh mà còn có tác dụng cải thiện tình trạng bệnh.
2. Chống hen và dị ứng
Chống hen và dị ứng
Nhờ các chất chống viêm có trong thành phần dinh dưỡng của dâu tây, sinh tố dâu tây còn có tác dụng làm giảm các triệu chứng như sổ mũi, chảy nước mắt, nổi mề đay (đây là những biểu hiện của triệu chứng). hen suyễn). Các nhà khoa học khuyến cáo, bổ sung sinh tố dâu tây vào bữa ăn hàng ngày sẽ giúp chống lại các triệu chứng này.
3. Chống ung thư
Điều này là do các chất chống oxy hóa như vitamin C và flavonoid có trong dâu tây giúp giảm viêm và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến viêm như ung thư, bệnh tim và các bệnh tự miễn dịch. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng chất flavonoid có trong dâu tây không chỉ giúp giảm viêm mà còn làm giảm sự phát triển của tế bào ung thư.
Vì vậy, nếu chẳng may mắc phải những căn bệnh này thì dâu tây cũng là một phương tiện giúp cải thiện tình trạng bệnh một cách tốt hơn. Vì vậy, uống sinh tố dâu tây sẽ không chỉ là thức uống ngon mà còn là hỗ trợ tốt trong quá trình chống lại bệnh ung thư.
4. Ngăn ngừa bệnh tiểu đường
Ngăn ngừa bệnh tiểu đường
Chỉ số đường huyết của dâu tây là 40, tương đối thấp và an toàn cho cơ thể. Vì vậy, đối với những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường, sinh tố dâu tây là một thức uống tương đối an toàn.
Mặt khác, các hợp chất chứa trong dâu tây có nhiều tác động tích cực đến lượng glucose và lipid trong cơ thể, do đó làm giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường.
Trên đây là những tác dụng của sinh tố dâu tây, hy vọng qua bài viết này trong chuyên mục Tin tức, bạn đọc sẽ nắm được thứ nước uống bổ dưỡng này.
